Mit NÀDARRA möchten wir zur Aufklärung rund um den präventiven und therapeutischen Einsatz von Nährstoffen beitragen. Für den therapeutischen Fachkreis bieten wir daher kostenfreie Seminare an. Für unsere Online Seminare nutzen wir die Plattform Zoom.
Bei Fragen oder Problemen kommen Sie gerne auf uns zu, per E-Mail an seminare@nadarra.eu oder telefonisch unter +49 (0)40 398 089 040.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und einen regen Austausch!
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Kommende Seminare
Starke Knochen auch im Alter –
Nährstoffe und weitere Faktoren für den Erhalt der Knochendichte
Donnerstag, 10.09.2026 – 19:00 Uhr
Knochen werden häufig als starre, leblose Strukturen wahrgenommen. Tatsächlich handelt es sich jedoch um hochaktives Gewebe, das – ebenso wie Herz, Leber oder Nieren – einem kontinuierlichen Stoffwechsel unterliegt.
Bis etwa zum 20. bis 30. Lebensjahr nimmt die Knochenmasse stetig zu und erreicht ihre maximale Dichte. Auch danach bleibt das Skelett dynamisch: Alte Knochensubstanz wird fortlaufend abgebaut und (optimalerweise) durch neue ersetzt. Ab etwa dem 30. Lebensjahr kann der Knochenabbau jedoch zunehmend überwiegen. Wie stark dieser Prozess ausgeprägt ist, wird unter anderem durch hormonelle Veränderungen, körperliche Aktivität, Rauchen, Ernährung und die Versorgung mit Mikronährstoffen beeinflusst.
In diesem Online Seminar erläutert Dr. Rainer Didier die physiologischen Grundlagen des Knochenstoffwechsels und zeigt auf, welche Bedeutung der Lebensstil und eine bedarfsgerechte Versorgung mit knochenrelevanten Nährstoffen haben kann. Im Mittelpunkt stehen insbesondere Eiweiß bzw. Kollagen, Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Bor sowie die fettlöslichen Vitamine D und K2.
Dauer ca. 90 Minuten (inkl. Fragerunde). Dieses Seminar ist kostenfrei für Sie.
Dr. med. Rainer Didier
Viren, zieht euch warm an – Das Immunsystem mit Nährstoffen stärken
Donnerstag, 24.09.2026 – 19:00 Uhr
Die Tage werden kühler, der Herbst naht – und mit ihm beginnt für viele die Erkältungszeit. Doch macht uns Kälte tatsächlich krank? Der altbekannte Rat „Zieh dich warm an, damit du dich nicht erkältest“ greift zumindest zu kurz. Denn Erkältungskrankheiten werden durch Viren verursacht. Kühlere Temperaturen, trockene Schleimhäute und der vermehrte Aufenthalt in geschlossenen Räumen können deren Übertragung begünstigen – gleichzeitig kommt es darauf an, wie gut unsere körpereigene Abwehr auf die Erreger vorbereitet ist.
Damit das Immunsystem seine vielfältigen Aufgaben erfüllen kann, ist es auf eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen angewiesen. Doch welche Nährstoffe sind für die Infektabwehr besonders relevant? Wann ist eine Labordiagnostik sinnvoll? Und wann kann eine gezielte Supplementierung in der therapeutischen Praxis in Betracht gezogen werden?
In diesem Online Seminar gibt Dr. med. Volker Schmiedel einen praxisorientierten Überblick über die Zusammenhänge zwischen Nährstoffversorgung und Immunfunktion. Einen besonderen Fokus legt er dabei auf Zink, Vitamin C und die Aminosäure Lysin. Er zeigt auf, wie der individuelle Versorgungsstatus beurteilt werden kann, welche Möglichkeiten der gezielten Ergänzung bei einer unzureichenden Versorgung bestehen und welche Maßnahmen im Akutfall helfen können.
Dauer ca. 90 Minuten (inkl. Fragerunde). Dieses Seminar ist kostenfrei für Sie.
Dr. med. Volker Schmiedel
Checkliste Long-COVID – ein praxisorientierter Leitfaden für Therapeut*innen
Donnerstag, 01.10.2026 – 19:00 Uhr
Die Behandlung von Patient*innen mit Long- bzw. Post-COVID stellt Therapeut*innen aufgrund der komplexen, vielfältigen und häufig unspezifischen Symptomatik weiterhin vor besondere Herausforderungen. Auch Beschwerden im Zusammenhang mit dem Post-Vac-Syndrom sowie weiteren systemischen Erkrankungen, bei denen Spike-Proteine als möglicher Einflussfaktor diskutiert werden, erfordern eine strukturierte und differenzierte Herangehensweise.
Auf Grundlage wissenschaftlicher Erkenntnisse, der Erfahrungen eines ärztlichen Netzwerks und ihrer eigenen praktischen Arbeit hat Dr. Mirja Effing zusammen mit Cajus Wacker einen praxisorientierten Leitfaden für die diagnostische und therapeutische Begleitung Betroffener entwickelt. Dieser bildet die Grundlage des Online Seminars.
Dr. Effing stellt ein strukturiertes Vorgehen vor, das von der ausführlichen Anamnese über eine gezielte Labordiagnostik bis hin zu möglichen Therapieansätzen reicht. Anhand einer praxistauglichen Checkliste zeigt sie, welche Faktoren bei der Befunderhebung berücksichtigt werden können und wie sich daraus individuelle therapeutische Maßnahmen ableiten lassen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt im Seminar auf der chronischen Erschöpfung als einem der zentralen und für die Betroffenen besonders belastenden Symptome.
Dauer ca. 90 Minuten (inkl. Fragerunde). Dieses Seminar ist kostenfrei für Sie.
Dr. med. Mirja Effing
Den Weg in die Menopause mit Mikronährstoffen begleiten
Donnerstag, 15.10.2026 – 19:00 Uhr
Nachdem die Menopause zwar jede Frau schon immer individuell betroffen hat, gesellschaftlich jedoch lange kaum Beachtung fand, rückt sie in den letzten Jahren zunehmend in den Fokus. Häufig werden dabei die Begriffe Menopause und Wechseljahre synonym verwendet, obwohl sie unterschiedliche Phasen des hormonellen Übergangs beschreiben.
In diesem Online Seminar ordnet Dr. med. Elke Mantwill zunächst die wichtigsten Begrifflichkeiten ein und erläutert, welche körperlichen und hormonellen Veränderungen mit den verschiedenen Phasen einhergehen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf den Veränderungen der Hormonspiegel und deren möglichen Auswirkungen auf das körperliche und psychische Wohlbefinden.
Typische Beschwerden reichen von Veränderungen des Stoffwechsels über Schlafstörungen sowie Stimmungs- und Energieschwankungen bis hin zu langfristigen gesundheitlichen Veränderungen. Insbesondere der Zusammenhang zwischen sinkenden Östrogenspiegeln und dem Osteoporoserisiko spielt dabei eine wichtige Rolle. Darüber hinaus werden weitere häufig in dieser Lebensphase auftretende Beschwerdebilder wie Schilddrüsenfunktionsstörungen, Migräne, Verdauungsbeschwerden und Hautveränderungen betrachtet.
Dr. Mantwill zeigt auf, wie sich die unterschiedlichen Symptome und Zusammenhänge therapeutisch einordnen lassen und welche Rolle ausgewählte Mikronährstoffe dabei spielen können, Frauen in den Wechseljahren gezielt und individuell zu begleiten.
Dauer ca. 90 Minuten (inkl. Fragerunde). Dieses Seminar ist kostenfrei für Sie.
Dr. med. Elke Mantwill
Ganzheitliche Therapie bei chronischen Erkrankungen –
medizinisch sinnvoll und wirtschaftlich umsetzen
Donnerstag, 29.10.2026 – 18:00 Uhr
Achtung! Abweichend zu unseren sonstigen Terminen startet das Seminar um 18 Uhr!
Chronische Erkrankungen nehmen stetig zu und stellen Therapeut*innen vor immer größere Herausforderungen. Eine gezielte Ernährungsmedizin und der sinnvolle Einsatz von Mikronährstoffen können den Therapieerfolg entscheidend verbessern und die Lebensqualität der Patient*innen nachhaltig steigern. In diesem Vortrag erfahren Sie von Dr. Dr. Alexandra Bodmann-Peschke, welche ernährungsmedizinischen Strategien sich in der Praxis bewährt haben, welche Supplemente sinnvoll eingesetzt werden können und wie sich individuelle Therapiekonzepte effizient umsetzen lassen. Anhand praxisnaher Beispiele wird gezeigt, wie Ernährung zu einem festen Bestandteil einer erfolgreichen Behandlung chronisch kranker Patienten werden kann.
Abschließend erhalten Sie einen Einblick, wie sich der damit verbundene Beratungs- und Betreuungsaufwand unter Beachtung der rechtlichen Rahmenbedingungen wirtschaftlich sinnvoll organisieren lässt. Sie lernen Möglichkeiten kennen, umfangreiche Ernährungs- und Präventionskonzepte transparent zu strukturieren und angemessen zu honorieren. Der Vortrag richtet sich an Ärztinnen und Ärzte sowie Heilpraktikerinnen, die ihre Patientinnen ganzheitlich betreuen und gleichzeitig ihre Praxis wirtschaftlich zukunftssicher aufstellen möchten.
Dauer ca. 90 Minuten (inkl. Fragerunde). Dieses Seminar ist kostenfrei für Sie.
Dr. Dr. Alexandra
Bodmann-Peschke
Kreatin jenseits des Kraftsports: Energie für Muskeln, Gehirn und Regeneration
Donnerstag, 12.11.2026 – 19:00 Uhr
Im Kraftsport ist Kreatin seit Langem etabliert: Es kann die Leistungsfähigkeit bei kurzen, intensiven Belastungen verbessern und dadurch den Aufbau von Muskelmasse unterstützen. Grundlegend ist seine zentrale Rolle im zellulären Energiestoffwechsel, indem Kreatin dazu beiträgt, den Energieträger ATP schnell wieder bereitzustellen. ATP wird jedoch nicht nur für Muskelarbeit benötigt. Auch das Gehirn, das Herz sowie zahlreiche Stoffwechsel-, Reparatur- und Regenerationsprozesse sind auf eine kontinuierliche Energieversorgung angewiesen. Deshalb rückt Kreatin zunehmend auch außerhalb des Sports in den Fokus – beispielsweise im Zusammenhang mit Erschöpfung, kognitiver Leistungsfähigkeit, Schlafmangel und altersbedingtem Muskelabbau.
In diesem Online Seminar erläutert Patrick Engels die physiologischen Grundlagen des Kreatin- und ATP-Stoffwechsels. Darüber hinaus zeigt er, bei welchen Beschwerdebildern und Patientengruppen eine Kreatinsupplementierung in Betracht gezogen werden kann, welche Dosierungen in der Praxis üblich sind und was darüber hinaus beachtet werden sollte.
Dauer ca. 90 Minuten (inkl. Fragerunde). Dieses Seminar ist kostenfrei für Sie.
Patrick Engels
B-Vitamine richtig dosieren: Von der Basisversorgung bis zur Therapie
Donnerstag, 26.11.2026 – 19:00 Uhr
B-Vitamine spielen zahlreiche zentrale Rollen im menschlichen Stoffwechsel – unter anderem im Nervensystem, im Energie- und Homocystein-Stoffwechsel sowie bei der Blutbildung. Dabei unterscheiden sich die einzelnen B-Vitamine nicht nur in ihren Funktionen, sondern auch hinsichtlich ihres Bedarfs und ihrer sinnvollen Dosierung. Für Therapeut*innen stellt sich deshalb häufig die Frage: Welches B-Vitamin ist wann relevant – und in welcher Dosierung?
In diesem Online Seminar gibt Dr. med. Volker Schmiedel einen praxisorientierten Überblick über die verschiedenen B-Vitamine und ihre jeweiligen Einsatzgebiete – von der Prävention bis zum gezielten therapeutischen Einsatz. Im Mittelpunkt steht die Frage, in welchen Bedarfssituationen eine gezielte Supplementierung sinnvoll sein kann und welche Dosierungen dabei in Betracht kommen.
Warum liegen die Dosierungen von Vitamin-B12-Monopräparaten beispielsweise häufig deutlich höher als die Mengen in B-Komplex-Präparaten? Wo verläuft die Grenze zwischen der Ergänzung der täglichen Vitamin-B-Versorgung und einem therapeutischen Einsatz? Und welche Faktoren sollten bei der Auswahl und Dosierung einzelner B-Vitamine berücksichtigt werden?
Dauer ca. 90 Minuten (inkl. Fragerunde). Dieses Seminar ist kostenfrei für Sie.
Dr. med. Volker Schmiedel
Online Talk: Abnehmen mit Spritze oder Pille? Ja, aber richtig!
Donnerstag, 10.12.2026 – 19:00 Uhr
19,7 % der Erwachsenen in Deutschland waren nach Angaben des Robert Koch-Instituts 2023 von Adipositas betroffen. Allein diese Zahl verdeutlicht den großen Handlungsbedarf im Gewichtsmanagement. Umso verständlicher ist das große Interesse an medikamentösen Therapieoptionen wie den sogenannten Abnehm-Spritzen und zunehmend auch Abnehm-Pillen. Die Wirkstoffe können die Gewichtsreduktion deutlich unterstützen: Sie beeinflussen unter anderem Appetit und Sättigung, sodass kleinere Portionen ausreichen und Heißhunger seltener auftritt. Doch der Gewichtsverlust hat auch eine Kehrseite. Neben dem Abbau von Fettmasse besteht das Risiko, dass Muskelmasse und Knochendichte reduziert werden.
Für die Ernährungsberatung entsteht dadurch eine besondere Herausforderung: Wenn insgesamt deutlich weniger gegessen wird, kann es schwieriger werden, den Bedarf an Protein, Vitaminen und Mineralstoffen zu decken. Besonders relevant ist dies bei Menschen, die bereits zahlreiche Diätversuche hinter sich haben und möglicherweise schon vor Beginn der medikamentösen Therapie nicht optimal mit Nährstoffen versorgt sind.
In diesem Online Talk diskutieren Prof. Dr. Nicolai Worm, Dr. Heike Niemeier und Katharina Gewecke aktuelle Studienergebnisse und Erfahrungen aus der Ernährungsberatung. Sie beleuchten, worauf bei der Begleitung dieser Klient*innen besonders zu achten ist, welche Nährstoffe bei reduzierter Nahrungsaufnahme kritisch werden können und welche Aspekte bei einer gezielten Supplementierung berücksichtigt werden sollten.
Dauer ca. 90 Minuten (inkl. Fragerunde). Dieser Online Talk ist kostenfrei für Sie.
Dr. Heike Niemeier
Prof. Dr. Nicolai Worm
Katharina Gewecke